Русь всегда славилась хлебосольством.
Расстегаи с рыбой, пироги с капустой, беляши, шаньги и сырники -
решительно завоевали всемирную популярность.
Как и положено, столица в деле обжорства занимала передовые позиции.
Не случайно романс "Эй, ямщик, гони-ка к "Яру" стал национальным хитом.
Но с тех пор утекло немало горячительных напитков.
Что-то изменилось в человеческой природе.
Наверное, опять виноват общемировой экономический кризис...

Недавно один мой знакомый побывал в гостях у родственников.
Встречу решили отметить в стиле пролетарской маёвки:
на свежем воздухе, собравшись на даче.
Хозяева подкатили на черном джипе, гости добирались на электричке.
Для них нашлось место только в багажнике, между запасным колесом и домкратом.
От галантного предложения пришлось вежливо отказаться,
сославшись на то, что могут помяться вечерние сюртуки...

Стол накрыли в беседке прямо посреди внутреннего дворика - патио.
Выбор блюд был скромным, но живописным.
Пара популярных салатов, рыба в фольге, магазинные шашлыки, вино в картоне...

Принимающую сторону можно было понять:
она постоянно сетовала на финансовые катаклизмы в семье.
Действующий полковник вполголоса жаловался на копеечную зарплату.
Его жена картинно разводила руками и тяжело вздыхала.
От одного такого вздоха прослезился бы недоверчивый режиссер Станиславский.
Гости поневоле чувствовали себя богатеями, нагло объедающими нищих...

Вот, наконец, все уселись за стол.
Знакомый сразу почуял что-то неладное.
Его насторожил внешний вид салатов.
Кроме того, запах навевал смутные ощущения, что их сочиняли еще зимой.
С тех пор они, мягко выражаясь, состарились...

С остальными яствами наблюдалась такая же ситуация.
Губительное воздействие времени обошло стороной только фольгу и пластиковую посуду.
Но хозяева были веселы и довольны.
Видимо, они, как крокодилы, предпочитали слегка разложившуюся пищу.
Подобный вкус вызывает глубокое уважение,
поскольку достигается путем многолетних тренировок.
Как показала практика, не только на себе...

Выяснилось, что предприимчивый военный латал бюджетные прорехи
весьма оригинальным способом.
Он договорился с магазинами и стал выкупать за копейки просроченные продукты.
А потом впаривал их ближайшим соседям по высшей категории качества.
Разумеется, с удвоенной прибылью...

Лишний раз удивляешься людской доверчивости.
Должно быть, образованные люди списывали лишний визит к "белому другу"
на геомагнитные возмущения и шальные протуберанцы.
Иначе, коробейник в погонах давно ходил бы расписанный под "синеву"...

Прихотливое все же существо - человек.
Постоянно тянет на свеженькое.
А надо быть терпимей к плесени - время нынче такое...